ＬＯＮＧ　ブログ

昨夜は課の三人で忘年会
４月から新しくメンバーになった三人で、何とか年を越すことが出来そうな事を有り難く思う。

ありきたりな居酒屋さんではなく、せっかくなので仕事でご支援した店に行ってみようということで、インド料理店での食事を楽しんだ。

普段、直接店を見に行く立場ではないので、三人とも、書類とインターネットの情報で想像していた店の実際の姿を五感全開で味わった。

インド人シェフが手作りする料理の数々、とても美味しかった。中でもナンのバラエティーが秀逸だ。

インドの事を色々紹介した手作りのニュースレターを店内で定期的に発行しているようで、味はもちろんのこと、固定客・ファンを作る取り組みがコツコツ行われていることに感心した。
業績が好調なのも納得。
惜しいのは、オーダーの量に厨房が対応しきれていないことか、繁忙期にメニューの予約もせずアラカルトした立場では言えないかもしらんけど(^_^;)