理論政策更新研修(岐阜)2012年09月01日 17時44分15秒

7月に大阪で受けた研修と立て続けになるが、5年後の更新の時に焦らなくていいように、岐阜支部の理論政策更新研修を受けました。
嬉しい再会、充実の中身のほか、残念な出来事もありました。

初めて診断士登録をした支部で、仕事でもお世話になった先生方との再会、近況報告が出来て嬉しい。みなさん岐阜の地で、それぞれに中小企業への支援を続けておられ、こちらも元気をもらいました。

被ってしまうかと懸念した講座の内容も、岐阜では農商工連携や六次産業化支援の話が中心で、大阪とは違う内容だったので、新鮮で、大変勉強になりました。

恥ずかしながら、6次化と農商工は似たようなものだと思ってましたが、事業主体や支援体制の違いなど知ることが出来て良かった。

外部講師として招かれた、八尋産業の大矢社長さんの規格外農産物の資源化・商品化の話は聞きごたえがあり、面白かった。
最前線のテーマに即しながらも、岐阜らしい話をご準備いただいた事務局の方々、有難うございました。

残念だったのは、せっかく素晴らしい外部講師の方にお越しいただいているのに、前列でずっと別の本などを読んでいる人達がいたこと。また、あちらこちらで携帯の着信音が鳴り響いていた…

「言うに及ばないが、内職は禁止です。携帯電話の電源も当たり前ですが切って下さい。」と大阪支部では支部役員の方がアナウンスしていた。 こういったことを言わなければならない、というのもどうかとは感じていたが、アナウンスなしの岐阜支部が事実グダグダだった。

講師の側に立つこともあり、曲がりなりにも「士」を名乗る人達。学ぶということに対して、真摯な姿勢で挑まなくてはダメなのではないか、考えさせられる一日となりました。

塩麹レシピ2012年09月02日 18時30分18秒

巷で話題の塩麹

日本酒への興味を通じて、醸すことやモノに興味のあるおっさんとしては、ずっと気になっていました。

先週のカンブリア宮殿だったか、塩麹ブームの仕掛け人の奔走振りを拝見したので、ぜひ一度味わってみたいと思っていたところでした。

嫁様が、スーパーで一瓶買っていたので、ちょっと拝借して、胡瓜の輪切りに塩昆布と塩麹をあえてみました。

子供達にはご飯のお供。オヤジには、晩酌の山廃純米酒が、美味しく頂ける肴になりそうです。

発酵食材の旨みは、舌の奥というか、脳幹というか、深い処に響きます。

ラーメンにっこう2012年09月09日 11時15分22秒


長女が体育大会で頑張った日の夜。
応援する方も一日炎天下で声援を送っていたのでさすがに疲労困憊
夕ご飯を作る気力がなく、外食で済まそうかとの提案に子供は大喜び(^^;)

食べログの人気上位に名を連ね、先日のTV番組「す・またん」でも滋賀県の人気店として紹介されていた、ラーメンにっこうさんに行くことにした。
家のすぐ近所で、週末のランニングでもよく前を通る場所、彦根の個店が有名になってくれるのは嬉しい。

滋賀のラーメン店は有志が「湖国ブラック」という共通仕様を決めて、各店でメニューに加えるという活動を行っている。「富士宮やきそば」を代表とする、地域おこし・名物づくりの活動としてユニークだ。あいにく当店では数の限られた限定メニューで、本日は売り切れ。


週末の夕方、行列は出来ているがそこはラーメン店。回転は速く、ほどなく席に着け、
家族それぞれに注文。

看板メニューの鶏白湯

柚子白湯(つけ麺)


ラーメンにはあまり造詣が深くないので、詳しいことはわかりませんが、鶏の深みのある出汁が効いていて、疲れた身体に沁みました。全部のスープを子供たちが奪い合うように飲み干したのだから、本当に美味しかったということだ。

家族みんなで、テーブルを囲んでラーメンをすすって、お互いスープを交換して愉しむ。
楽しいひとときでした。

最近の滋賀のラーメン店は各店とも色々と創意工夫があり、値段も手ごろなので、家族で色々と巡ってみようか。



敬老の日2012年09月17日 15時35分22秒

滋賀銘菓を土産に、

滋賀、大阪間を孫3人の輸送(^_^;)  
彦根と大阪南部は第二京阪自動車道が開通して、無理なく日帰り圏になった。

子供たちにやることが多く、爺婆に体力がなくなってきているので、短時間の滞在がちょうど良いのかもしれない。

近くで遠くで、いつも見守ってくれている、お年寄りを敬おう。

素晴らしい経営の街の本屋さん2012年09月21日 21時51分24秒

しっかり経営に力を注ぐことが、本当に大事であるということを再確認させていただける社長様との出会いだった。

旧態の書店がどこも厳しい中、頑張っておられた。

その書店の経営が他と違うのは、僭越ながら気づかせていただいた。

本を並べるだけでなく、本に対する想いが並べてある。
社員さんがユニフォームを纏うことで正臨問わずスイッチが入っている。
お客様の顔を見ながら、それぞれに声をかけて関係性を築いている。

小規模小売店が、しっかり経営に力を注げば、魅力的な場所になる。その助けとして、中小企業診断士は役に立てるし、立たなければあかん、と痛感した、素晴らしい小売店でした。

組み体操2012年09月23日 10時37分00秒

天候にも恵まれ、小学校の運動会が無事終了

翌日は雨だったので、本当にツイている(笑)日ごろの行いが良いのかな。

運動会のクライマックス、組み体操の演技で、長男は最高学年として立派に演じきることが出来ました。
ビデオのファインダー越しに、やはり親としてはこみ上げてくるものがあり、久しぶりに涙を流しました。長女の運動会以来か。

親に似て(笑)小型、しかも軽量の長男は、全学年ピラミッドの一番上を担当させてもらった。怪我なく終了出来て良かった。

退場した後も、望遠で追いかけてると、笑顔で友達とハイタッチをしているのがとても印象的だった。

学校には色々辛いこともあるだろうけど、何とか無事に過ごして行ってくれることを親としては祈るばかりです。