ＬＯＮＧ　ブログ

余呉高原から北国街道の帰り道、冨田酒造さんに立ち寄って、新酒と粕を購入

今シーズンの杉玉は少し緑が残っているけど、段々茶色がかっている。
それだけ熟成が進んでいるということかな。

イケメンの蔵元さんは取材の対応をしておられた。相変わらずの盛況の様子だった。


最近気温が高いので、醸すにはちと辛いかも。